工場 新ルーメンの世界 : 微生物生態と代謝制御

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「新ルーメンの世界 : 微生物生態と代謝制御」 小野寺 良次 / 板橋 久雄 定価: ￥ 8200 A ※書き込みなどありません。 #小野寺良次 #小野寺_良次 #板橋久雄 #板橋_久雄 #本 #産業／農業・林業 細菌・真菌・原生動物を宿す巨大な連続発酵タンクとしてのルーメンの機能を克明に描く。微生物と宿主との共生的な面を強化し、ルーメンによる代謝異常による疾病等を加えた1985年刊「ルーメンの世界」の改訂版。

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