専用で。 欅の無垢材を使用したカッティングボードです。 赤身の中でも樹脂が多く別名赤欅と言われる激しい物を使いました！ 柾目で赤欅のグラデーション、白太の朧杢が綺麗です。 朧杢が入る材は緻密で固く、普通の欅と別格です。 木材の持つ抗菌性もあり、少しずつ変化する色味を楽しみながら育ててください！ 欅は重厚で非常に固く、目が詰まっているため、古くから高級材として使われてきました。 希少価値の高い中心に近い材程赤みを増します！ 厚みも薄いので軽く食器としてチーズなどをはじめ前菜など料理の盛り付けにも使えます。 木が呼吸してますので、湿気を吸ってくれます！焼いたパンのお皿にするとサクサクのままなのでオススメです！ 〈本体寸法〉全て約です！ 40cm.25cm 3cm 取手は真鍮で取手込で43から44cm 欅の風合いを感じていただけるように、また安心して使用していただけるように、トリマーで丸く面取り、サンダー後、塗装なしで食用荏胡麻油でオイル仕上げしています。 えごま油の香りが嫌いな方は食器洗剤で洗えば落ちますので、その後お好きなオイルで仕上げて下さい！ また、洗って拭いた際に天然の欅の色がうつることがありますが、繰り返しお使い頂くとなくなりますので安心してお使い下さい。 ※天然木を使用しておりますので、湿度変化によって反りなども起きやすく、シミ、割れなどもありますので無垢材の性質をご理解の上ご検討していただければと思います。 〈カッティングボードのお手入れ方法〉 ①汚れてしまった場合は、洗った後に水気を拭き取って頂き、物と重ならないように乾かして頂ければと思います。 ②表面が白っぽくなってきましたら、オリーブオイルなどの食用油を染み込ませた布なので、磨いてください。 ③漂白剤や洗剤のつけ置き、食器洗い機や乾燥機の使用は材を痛めるのでお避けしてください。 ④無垢材ということもあり、直射日光を避けて保管して頂ければと思います。 #欅 #ケヤキ #ウッドプレート #カッティングボード #まな板 #一枚板 #ハンドメイド #オイルステイン #アウトドア #キャンプ #無垢材 #希望の樹